注册
闽南网 > 旅游 > 闽南美食 > 正文

正泉茂绿豆饼:百年古早味

来源:晋江新闻网 2017-08-11 12:11

内容提要:据史料记载,清咸丰时期,晋江陈埭西滨坊脚村一带,很多人都以做绿豆饼为生,林举烈就是其中一个。

10130555_825361

正泉茂绿豆饼的百年历史

  “林记正泉茂”是家百年老店。据史料记载,清咸丰时期,晋江陈埭西滨坊脚村一带,很多人都以做绿豆饼为生,林举烈就是其中一个。后来林举烈的儿子林孝世前往台湾谋生,学到制作绿豆饼的精湛技术,返乡后创办“林记泉茂饼铺”。之后,林孝世的孙子林时德将饼铺搬迁到泉州市区新桥头,为示正宗,命名“林记正泉茂”。

  “林时德就是我父亲。”林新峰回忆,父亲创业意识强烈,刚开始做饼时,做了很多绿豆饼,除了自己家人试吃之外,还给左邻右舍、亲戚朋友送去不少。由于林时德做的绿豆饼香酥可口,上门来买饼的人逐渐多了起来。

  新中国成立前后,绿豆饼店时开时停。到了1953年,政府实施公私合营,林时德被招聘到国营企业泉州鲤城糖烟酒公司第二门市部上班,“正泉茂”便再无人料理。

  1983年,退休在家的林时德重操旧业,夫妇俩带领5个子女,又开始制作手工绿豆饼,挑着担子沿街卖饼。当时的店铺,就在泉州七中对面,门牌号“天后路32号”。很快,林家制作的绿豆饼再次受到泉州人的喜爱。

原标题:正泉茂绿豆饼
责任编辑:康妍园
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 千亿国际
猜你喜欢:
已有0条评论
热门评论:
频道推荐
  • 北京丰台春季赏花攻略 北京丰台去哪里赏花
  • 2018年北京八达岭森林公园、古崖居景区门票
  • 南京夫子庙元宵节实行网上免费预约订票 订
  • 节后国内春游价格降幅高达50% 部分门票费
  • 霸王岭国家森林公园春节游客爆满 霸王岭国
  • 新闻推荐
    被盖上星条旗少年王孟杰和被解构的赖宁 31省区市监察委员会领导班子全部产生 2月起一大波福利在路上 第一条就是发钱 2018年或形成弱拉尼娜 中国冬季仍偏暖 十九大后,习近平频频喊话“关键少数”
    视觉焦点
    刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映? 刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映?
    2017年加拿大“圣诞列车”行至多伦多 为沿途社区带去圣诞祝福 2017年加拿大“圣诞列车”行至多伦多 为沿途社区带去圣诞祝福
    精彩视频
    实拍《红海行动》原型“蛟龙突击队”春节训练画面视频观看
    实拍《红海行动》原型“蛟龙突击队”春节训练画面视频观看
    大学生寒假回家前后对比判若两人 寒假回家如同进了整容院
    大学生寒假回家前后对比判若两人 寒假回家如同进了整容院
    专题推荐
    2018狗年春晚直播地址|时间+节目单+嘉
    2018狗年春晚直播地址|时间+节目单+嘉宾主持阵容

    “贴春联、吃饺子、看春晚”已经成为了中国人过年的“标配”。央视春晚永远是是除夕夜

    2018狗年春晚直播地址|时间+节目单+嘉宾主
    新时代新气象新作为——十九大精神在基层
     
    48小时点击排行榜
    女人想要什么样的性爱?专家:这种性爱流 广东90后小伙“15秒行走泉州” 短视频网 泉州交警发布元宵灯会管制信息 严控展区 泉州文化宫:与小车司机起冲突 公交司机持 中骏集团黄朝阳 给家乡南安捐款5个亿 千亿国际美食登上《舌尖3》 出镜厨师陈智灵揭 常丢钥匙被锁门外 千亿国际小伙突发奇想让机 正月初九敬天公 千亿国际年俗祭祀程序简化鲜
    博评网